Fırında kırmızı etli patates yemeği tarifi ve malzemeleri

Yemek tarifleri, evde sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak isteyen bireyler için önemli bir kaynaktır. Fırında kırmızı etli patates yemeği, besleyici özellikleri ve doyurucu yapısıyla sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, fırında kırmızı etli patates yemeğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Fırında kırmızı etli patates yemeğini hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram kuşbaşı kırmızı et
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yeteri kadar su

Fırında kırmızı etli patates yemeğinin hazırlanışı, dikkatle takip edilmesi gereken adımları içerir. İşte adım adım yapılışı:

1. Öncelikle, kuşbaşı kırmızı etleri geniş bir tencereye alarak zeytinyağı ile kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.

2. Ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Domates sosunu veya rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.

4. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin, ardından yeterli miktarda su ilave ederek yemeği kaynamaya bırakın.

5. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Kaynayan etli karışıma ekleyin ve karıştırın.

6. Yemeği fırın tepsisine dökün. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

7. Folyo kaldırarak yemeği 15-20 dakika daha pişirin, böylece üzeri güzelce kızaracaktır.

8. Fırından çıkan yemeği sıcak servis yapın.

Fırında kırmızı etli patates yemeği, içerdiği malzemeler sayesinde zengin besin değerlerine sahiptir. İşte yaklaşık bir porsiyon (200 gram) için besin değerleri:- Kalori: 320 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 4 g- Sodyum: 600 mg

Fırında kırmızı etli patates yemeği, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Havuç, bezelye veya biber gibi sebzeleri ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin yanında yoğurt veya salata ile sunum yaparak öğününüzü daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici bir seçenek olup, aile yemeklerinde veya misafir davetlerinde tercih edilebilir. Yemeğin hazırlanışı oldukça basit ve pratik olduğundan, yoğun iş temposuna sahip bireyler için de ideal bir seçimdir. Yemek tarifleri, bireylerin damak zevkine göre farklılık gösterebilir. Bu nedenle, tarif üzerindeki malzemeler ve baharatlar kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Fırında kırmızı etli patates yemeği, lezzeti ve doyuruculuğu ile sofraların vazgeçilmezi olmaya adaydır.