Köfteli Patates Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli patates fırında tarifi, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir lezzetidir. Fırında yapılan bu yemek, sağlıklı bir alternatif sunarken, kısır günler veya kalabalık aile sofraları için idealdir. Detaylı malzemeler ve hazırlık aşamaları ile birlikte damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.
Köfteli Patates Fırında Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024
Köfteli patates fırında, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile dikkat çeken bu tarif, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Fırında pişirildiği için sağlıklı bir alternatif sunarken, köftelerin ve patateslerin birbirine karışan aromalarıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu yazıda, köfteli patates fırında tarifi detaylı bir şekilde ele alınacak, gerekli malzemeler ve pişirme yöntemleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Köfteli patates fırında hazırlanırken kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak yeşil biber ve domates

Hazırlık Aşaması


Köfteli patates fırında tarifinin ilk adımı, köfte harcının hazırlanmasıdır. Bunun için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
  • Soğan ve sarımsaklar rendelenerek bir kaba alınır.
  • Kıyma, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edilerek yoğrulur.
  • Köfte harcı, tamamen özleşene kadar yoğrulmaya devam edilir.
  • Hazırlanan köfte harcı, ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanarak köfteler şekillendirilir.

Patateslerin Hazırlanması


Patatesler, köftelerin yanına eşlik edecek en önemli malzemedir. Patateslerin hazırlanışı şu şekildedir:
  • Patatesler soyularak küp şeklinde doğranır.
  • Doğranan patatesler bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırılır.

Pişirme Aşaması

Fırında köfteli patatesin pişirilme aşaması da oldukça basittir:
  • Öncelikle fırın 200 dereceye ısıtılır.
  • Bir fırın tepsisi alınarak, köfteler ve patatesler tepsiye yerleştirilir.
  • Patateslerin üzerine 1 su bardağı su eklenir.
  • Tepsi, önceden ısıtılmış fırına verilerek yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Köfteli patates fırında, sıcak servis edilmesi önerilir. İsterseniz yanına yoğurt ve turşu ile zenginleştirerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Köfteli patates fırında, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirebilir, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde yoğun iş günlerinde veya özel davetlerde tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Köfteli patates fırında, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:
  • Patateslerin yanı sıra havuç, kabak gibi sebzeler de eklenebilir.
  • Farklı baharatlar kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
  • Fırında pişirme süresi, sebzelerin cinsine göre değişebilir; bu nedenle kontrol ederek pişirmekte fayda vardır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tahsin 09 Ağustos 2024 Cuma

Bu köfteli patates fırında tarifini okurken, gerçekten de ailemle ya da misafirlerimle yapabileceğim harika bir yemek fikri bulduğumu düşündüm. Kıymayı hazırlarken soğan ve sarımsağın ince ince doğranması gerektiği detayını görünce, bu lezzeti daha da artıracak bir aroma yaratacağım aklıma geldi. Patateslerin dilimlenmesi ve köftelerin nasıl dizileceği kısmı oldukça pratik görünüyor. Ekstra önerilerden zeytinyağı ve kekik ekleyerek çıtır bir doku elde etme fikri çok hoş. Ayrıca, pişirme süresinin sonunda rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi, yemeği daha da çekici hale getirecektir. Bu tarif, gerçekten de hem lezzetli hem de göz alıcı bir sunum yapmamı sağlayacak gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tahsin Bey,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Köfteli Patates Tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifi sunuyor. Soğan ve sarımsak gibi malzemelerin ince ince doğranması, köftelerin tadını zenginleştirerek yemeklerinize harika bir aroma katacaktır. Ayrıca, patateslerin dilimlenmesi aşamasının pratik olması, misafirlerinizle birlikte keyifli bir pişirme deneyimi yaşamanıza yardımcı olacaktır.

Ekstra önerileriniz de oldukça yerinde; zeytinyağı ve kekik ile yemeğin dokusunu ve aromasını artırmak, kesinlikle lezzeti daha da ön plana çıkaracaktır. Üstelik, rendelenmiş kaşar peyniri eklemesiyle yemeğinizin görüntüsünün de göz alıcı olacağına eminim. Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, umarım sonuç tam da hayal ettiğiniz gibi olur. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni