Fırında mantarlı patatesli tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında mantarlı patatesli tavuk, pratik ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk, mantar ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde veya misafir ağırlarken ideal bir tercihtir. Aşağıda, malzemeleri ve adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz.
20 Şubat 2025

Fırında Mantarlı Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında mantarlı patatesli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek tarifidir. Tavuk eti, mantar ve patatesin birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunmaktadır. Bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilebilir. Aşağıda bu yemeğin tarifi ve gerekli malzemeler yer almaktadır.

Malzemeler


Aşağıda fırında mantarlı patatesli tavuk için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 300 gram mantar
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı tavuk suyu veya su
  • Opsiyonel: 1 çay bardağı beyaz şarap

Hazırlık Aşamaları


Fırında mantarlı patatesli tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk etlerini yıkayıp, kurulayın. İsterseniz derisini alabilirsiniz.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları ise dilimleyin.
  • Patatesleri soyup, küp küp doğrayın.
  • Geniş bir kapta zeytinyağını, kekik, karabiber ve tuzu karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın.
  • Marinasyon sosuna tavukları ekleyip, iyice harmanlayın. En az 30 dakika marine olmaya bırakın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve doğranmış soğanları, sarımsakları, mantarları ve patatesleri yerleştirin.
  • Marine ettiğiniz tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin.
  • Son olarak, tavuk suyu veya suyu ekleyin (isteğe bağlı olarak beyaz şarap da ekleyebilirsiniz).
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavukların üzeri altın rengini alana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

Servis Önerisi

Fırında mantarlı patatesli tavuk, yanında taze bir salata ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dilerseniz yemeğin üzerine taze otlar serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda fırında mantarlı patatesli tavuk için ortalama besin değerleri verilmiştir (4 porsiyon için):
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 28 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında mantarlı patatesli tavuk, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sebze çeşitliliği artırılarak havuç, biber gibi sebzeler eklenebilir. Ayrıca, yemeğin daha soslu olmasını isterseniz, pişirme süresi sonunda yemeği alüminyum folyo ile kaplayarak daha yumuşak bir sonuç elde edebilirsiniz. Bu tarif, sağlıklı ve dengeli bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarifin uygulanması, hem lezzetli bir yemek elde etmenizi sağlayacak hem de ailenizle veya misafirlerinizle keyifli bir yemek deneyimi sunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yüce 24 Şubat 2025 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında mantarlı patatesli tavuk yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk, mantar ve patates kombinasyonu her zaman nefis oluyor. Özellikle işten döndüğümde pratik bir yemek arıyorsam, bu tarif mükemmel bir seçenek gibi. Marinasyon süresi de oldukça mantıklı, böylece tavukların lezzeti iyice oturacak. Yanında taze bir salata ile sunmak da harika bir düşünce. Peki, bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç aldın? Tavukların pişme süresi tam istediğin gibi oldu mu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni