Fırında Köy Tavuklu Patatesli Tarifi ve MalzemeleriFırında köy tavuğu patatesli tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Özellikle köy tavuklarının doğal ve organik lezzetleri, bu tarife ayrı bir tat katmaktadır. Patatesler, yemeğe hem kıvam hem de doyuruculuk sağlamaktadır. Bu tarif, kalabalık aile yemekleri veya özel davetler için de ideal bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: - Öncelikle köy tavuğunun iyice temizlenmesi ve yıkanması gerekmektedir. - Tavuğun içine ve dışına tuz, karabiber, kekik ve limon suyu ile marine edilmesi tavsiye edilir. - Marine işlemi için tavuğun en az 30 dakika dinlendirilmesi önerilmektedir. 2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesler soyulup, dilimlenir. - Bir kase içinde zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlanır. 3. Pişirme Süreci: - Fırın tepsisine önce patatesler yerleştirilir, ardından marine edilmiş tavuk üstüne konur. - Tavuğun üzerine doğranmış sarımsaklar serpiştirilir. - Tepsinin içerisine yeterince su eklenir ve ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1,5 saat pişirilir. Servis ÖnerileriFırında köy tavuğu patatesli, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, pişirme sırasında oluşan sos, yemeğin üzerine dökülerek lezzeti artırılabilir. Besin DeğerleriFırında köy tavuğu patatesli yemeğinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:
Ekstra BilgilerBu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Afiyet olsun! |
Bu tarifi denemek isteyen biri olarak, kış akşamları için harika bir yemek seçeneği olduğunu düşünüyorum. Kendi mutfak deneyimlerimden yola çıkarak, kışın sıcak bir yemek hazırlamak için köy tavuğu ve patatesin mükemmel bir kombinasyon olduğunu söyleyebilirim. Özellikle köy tavuklarının lezzeti gerçekten fark yaratıyor. Marine süresi ne kadar önemli, değil mi? Ben de genelde tavuğu en az 1 saat dinlendirmeyi tercih ediyorum, bu da lezzetini artırıyor. Patateslerin zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanması da yemeğe ekstra bir tat katıyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, sonuçta 1,5 saat beklemek, akşam yemeği için ideal bir zaman dilimi. Yanında bir yeşil salata ile sunulması, yemeğin dengeli bir öğün olmasını sağlıyor. Bu tarifi deneyeceğim, kesinlikle!
Cevap yazDeğerli Yalın,
Yorumunuz gerçekten çok ilham verici! Kış akşamları için sıcak bir yemek hazırlamanın keyfini hepimiz biliyoruz. Koyduğunuz köy tavuğu ve patates kombinasyonu, gerçekten de mükemmel bir seçim. Kendi mutfak deneyiminizden yola çıkarak marine süresinin önemine dikkat çekmeniz oldukça yerinde; tavuğun lezzetini artırmak için dinlendirmek çok etkili bir yöntem.
Patateslerin zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanması da yemeği zenginleştiriyor, bu ayrıntı kesinlikle lezzeti katlayacaktır. Fırında pişirme süresinin 1,5 saat olması da oldukça makul; sabırlı bir bekleyiş, lezzetli bir sonuç doğuracaktır. Yeşil salata ile yemeği tamamlamak, dengeli bir öğün oluşturmak için harika bir fikir.
Bu tarifi deneyeceğinizi belirtmeniz beni çok mutlu etti. Umarım sonuç, düşündüğünüz kadar leziz olur! Şimdiden afiyet olsun!