Fırında kıymalı patates püresi tarifi ve malzemeleri

Fırında kıymalı patates püresi, çeşitli kültürlerde yer alan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Hem ana yemek olarak servis edilebilen hem de yan yemek olarak tercih edilebilen bu tarif, özellikle kıyma ve patatesin uyumunu sevenler için ideal bir seçenektir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

Fırında kıymalı patates püresi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram kıyma
• 1 kilogram patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
• Maydanoz (süslemek için)

Fırında kıymalı patates püresi hazırlamak için öncelikle patatesler haşlanmalı ve püre haline getirilmelidir. Bunun için aşağıdaki adımlar izlenebilir:

• Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Bir tencereye su koyun ve tuz ekleyerek patatesleri haşlayın.
• Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kasede püre haline getirin.
• Püreye süt ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

Kıymalı harç için ise aşağıdaki adımlar takip edilmelidir:

• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Kıyma ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
• Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın.

Fırında kıymalı patates püresi hazırlamak için son aşama şunlardır:

• Fırın kabını yağlayın.
• Önce kıymalı harcı fırın kabına yerleştirin.
• Üzerine patates püresini ekleyin ve spatula ile düzeltin.
• Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirerek 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Fırında kıymalı patates püresi, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yeşil salata veya turşu ile sunulması önerilir. Ayrıca, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Fırında kıymalı patates püresi, içerdiği besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri yer almaktadır:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 20 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 40 g
• Lif: 5 g
• Sodyum: 300 mg

Bu tarifi uygulayarak hem lezzetli bir yemek hazırlayabilir hem de ailenizle birlikte keyifli zaman geçirebilirsiniz. Fırında kıymalı patates püresi, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!