Fırında karnabahar havuç patates tarifi ve malzemeleri

Fırında karnabahar, havuç ve patates, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeğidir. Bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Fırında pişirme yöntemi, sebzelerin doğal tatlarını ve besin değerlerini koruyarak, sağlıklı bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. İşte detaylı tarif ve malzemeleri:

1. Karnabaharın Hazırlanması: Karnabaharı küçük çiçekler halinde ayırın ve bol su ile yıkayın. Bu, sebzenin temizlenmesini ve pişme süresinin kısalmasını sağlar.

2. Havuç ve Patatesin Hazırlanması: Havuçları ve patatesleri soyun. Havuçları halka halka, patatesleri ise küp küp doğrayın. Bu şekilde sebzeler benzer boyutlarda kesilerek eşit pişmelerini sağlar.

3. Sebzeleri Karıştırma: Doğranmış karnabahar, havuç ve patatesleri geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kekik ekleyin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsakları da ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sebzelerin baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

4. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız sebzeleri fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Sebzelerin hafifçe kızarmasını ve yumuşamasını bekleyin. Pişirme süresinin ortasında sebzeleri bir kez karıştırarak eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.

Fırında karnabahar, havuç ve patates yemeğinizi sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile zenginleştirerek daha doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği ana yemeklerin yanında garnitür olarak da sunabilirsiniz.

Bu tarif, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak pratik ve lezzetli bir seçenektir. Fırında sebze yemekleri, hem kolay hazırlanabilirliği hem de besin değerleriyle sağlıklı bir alternatif sunar. Afiyet olsun!