Fırında Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli patates, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir ana yemeğidir. Zengin protein kaynağı olan et ve besleyici patatesin birleşimi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarif, pratik hazırlanışı ve zengin tadıyla aile yemeklerinde tercih edilir.
Fırında Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024
Fırında etli patates, lezzetli bir ana yemek olarak Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Hem etin zengin protein kaynağı olması hem de patatesin besleyici özellikleri ile birleşmesi, bu yemeği hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek haline getirir. Bu makalede, fırında etli patates tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulacaksınız.

Malzemeler


Fırında etli patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram kuzu veya dana eti
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su veya et suyu

Yemeğin Hazırlanışı


Fırında etli patatesin hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım takip edilmesi gereken birkaç aşama vardır:
  • Öncelikle etleri küçük parçalara doğrayın ve bir tencereye alın.
  • Soğanları ince ince doğrayarak etlerin üzerine ekleyin.
  • Sarımsakları da ezerek ilave edin.
  • Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak etlerin marine olmasını sağlayın.
  • Yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
  • Bu arada patatesleri soyup dilimleyin. Domatesleri de küp küp doğrayarak hazırlayın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve önce patatesleri dizin. Üzerine marine edilmiş et karışımını ekleyin. Son olarak doğranmış domatesleri serpiştirin.
  • Su veya et suyunu ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.

Servis Önerileri


Fırında etli patates, genellikle sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, fırında pişen yemeğin yanında pilav ya da bulgur pilavı gibi garnitürler de tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında etli patates, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, yemeğe biber, havuç veya mantar gibi sebzeler ekleyerek hem vitamin açısından zenginleştirebilir hem de lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yemek pişerken kullanılan et suyu, yemeğin tadını derinleştirir. Sonuç olarak, fırında etli patates, pratik bir hazırlık süreci ve zengin lezzeti ile aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, hem evdeki malzemeleri değerlendirmek hem de misafirlerinize nefis bir yemek sunmak için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Serhat 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Fırında etli patates yaparken kuzu eti kullanmanın harika bir alternatif olabileceğini düşünüyorum. Kuzu eti, daha yumuşak ve aromatik bir tat sunduğu için yemeğe farklı bir lezzet katabilir. Ayrıca, taze kekik eklemek de bence oldukça iyi bir fikir. Kekik, patates ve etin lezzetini artırarak yemeği daha zengin hale getirecektir. Taze malzemelerin kullanılması, yemeğin hem sağlıklı hem de lezzetli olmasına yardımcı olur. Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç harika olur!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Serhat,

Yorumun için teşekkür ederim! Kuzu etinin fırında etli patates tarifine katacağı lezzet gerçekten de çok özel. Kuzu eti, yumuşak yapısıyla yemeğe derinlik katar ve aromasıyla patateslerle mükemmel bir uyum sağlar.

Taze Kekik Kullanımı konusunda da harika bir noktaya değinmişsin. Kekik, yemeğin aromasını zenginleştirirken, sağlık açısından da birçok fayda sunar.

Taze Malzemelerin Önemi de oldukça önemli; taze malzemelerle hazırlanan yemekler hem besleyici hem de lezzetli oluyor. Denemek üzere sabırsızlandığını belirtmişsin, umarım denemelerin sonucunda mükemmel bir tat elde edersin!

Afiyet olsun!

soru
Zeheb 25 Nisan 2024 Perşembe

Merhaba dana eti yerine kuzu eti kullanabilir miyim? İçerisine Kekiği taze kullansam daha lezzetli olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zeheb, kuzu eti kullanabilirsin tabii ki, bu tarifin lezzetini biraz daha farklı yapar ama kesinlikle denemeye değer. Taze kekik de kullanmak harika bir fikir, yemeğine daha taze ve canlı bir aroma katacaktır. ޞimdiden afiyet olsun!

2. Cevap
cevap
Gülcan

Merhaba, zeheb hanım taze kekik enfes bir tat veriyor. Kuzu etide daha yağlı ve yumuşak olur, fark etmez kullanabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni