Fırında köfte patates kızartması, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, klasik köfte ve patates yemeklerini modern bir dokunuşla birleştirmekte ve fırın kullanarak daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. MalzemelerFırında köfte patates kızartması için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık Aşaması1. Kıymayı derin bir kaba alın. Rendelenmiş soğanı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi, kimyonu ve isteğe bağlı olarak sarımsağı ekleyin.2. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın.3. Köfteleri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve şekil verin.4. Patatesleri soyun ve dilimleyin. Dilerseniz, patatesleri çubuk şeklinde, dilim şeklinde veya küp şeklinde kesebilirsiniz.5. Patatesleri bir kaba alın, üzerine zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyerek harmanlayın.6. Fırın tepsisini yağlayın ve köfteleri ve patatesleri dizin. Pişirme Aşaması1. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, köftelerin ve patateslerin kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika sürecektir.2. Pişirme süresinin ortasında bir kez tepsiyi çevirerek her tarafın eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.3. Fırından çıkan köfte ve patateslerin üzerine isteğe bağlı olarak maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriFırında köfte patates kızartmasını, yanında yeşil salata, yoğurt veya çeşitli soslarla servis edebilirsiniz. Özellikle acılı yoğurt veya sarımsaklı yoğurt, bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Ekstra BilgilerSonuç olarak, fırında köfte patates kızartması, hem lezzeti hem de sağlıklı pişirme yöntemi ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Bu tarif, hazırlaması kolay ve besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Keyifli yemekler dileriz! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında köfte patates kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunuyor. Özellikle çocuklara ekmek arasında veya atıştırmalık olarak vermek için süper bir fikir! Patateslerin üzerine pul biber ve sıvı yağ ekleyerek harmanlamak, onlara ekstra bir lezzet katacaktır. Kıymayı dinlendirip şekil vermek de oldukça önemli sanırım. Peki, bu yemeği yaparken en çok hangi malzeme veya baharatı kullanmaktan keyif alıyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Özakı,
Yorumun için teşekkürler! Fırında Köfte Patates tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle çocuklar için atıştırmalık olarak sunmak harika bir fikir. Patateslerin Üzerine Pul Biber ve Sıvı Yağ Eklemek onlara gerçekten ekstra bir lezzet katıyor. Kıymanın dinlendirilmesi ve şekil verilmesi de önemli detaylar.
Bu yemeği yaparken benim en çok keyif aldığım malzeme kesinlikle kekik oluyor. Kekik, köfteye harika bir aroma katıyor. Ayrıca, soğan ve sarımsak da eklemeyi seviyorum; bu ikili her tarife derinlik katıyor. Sizin favori malzemeniz hangisi?