Fırında Kabaklı Havuçlu Patatesli Mücver Tarifi ve MalzemeleriMücver, özellikle yaz aylarında taze sebzelerin en iyi şekilde değerlendirildiği bir lezzettir. Fırında kabaklı havuçlu patatesli mücver, hem sağlıklı hem de pratik bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketilebilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, kabak, havuç ve patatesi rendeleyin. Rendelenmiş sebzelerin fazla suyunu sıkmak, mücverin kıvamı açısından önemlidir. 2. Bir karıştırma kabında, rendelenmiş sebzeleri, yumurtaları, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu ekleyin. 3. Karışıma yavaş yavaş unu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Eğer isterseniz doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyebilirsiniz. 4. Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün ve spatula ile düzleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 6. Fırından çıkan mücveri dilimleyerek sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriHer bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) için tahmini besin değerleri:
Ekstra BilgilerBu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak, sebzeleri daha keyifli bir şekilde tüketmenize yardımcı olacaktır. Afiyet olsun! |
Mücver tarifini okuduktan sonra, gerçekten yaz aylarında taze sebzeleri değerlendirmek için harika bir yöntem olduğunu düşünüyorum. Rendeleyip suyunu sıkmak, kısmen de olsa işin püf noktalarından biri gibi görünüyor. Ayrıca, sebzelerin yanına ekleyebileceğim farklı malzemelerle zenginleştirme fikri de çok hoş. Fırında pişirilmesi, sağlıklı bir alternatif sunması açısından oldukça cazip. Piştikten sonra dilimleyip sıcak veya ılık servis edebilmek de pratik bir detay. Bu tarifin, özellikle pikniklerde veya atıştırmalık olarak tercih edilebilmesi, onu daha da çekici kılıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz