Fırında brokoli patates tarifi ve malzemeleri

Fırında brokoli ve patates, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Besleyici malzemelerle hazırlanan bu tarif, sebzelerin doğal tatlarını koruyarak sofralarınıza renk katmayı amaçlar. Kolayca hazırlanabilir ve damak zevkinize göre zenginleştirilebilir.
23 Kasım 2024

Fırında Brokoli Patates Tarifi ve Malzemeleri


Fırında brokoli ve patates, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Brokoli, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze iken, patates ise karbonhidrat kaynağı olarak önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, sağlıklı beslenme hedeflerinize uygun bir alternatif sunar. Aşağıda, fırında brokoli patates yemeğinin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


  • 1 adet büyük boy brokoli
  • 2 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


1. Sebzelerin Hazırlanması: Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve patatesleri kabukları ile birlikte küp şeklinde doğrayın.

2. Marinasyon: Geniş bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, paprika ve limon suyunu karıştırın. Doğranmış brokoli ve patatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.

3. Fırınlama: Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika, sebzeler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.

4. Peynir Eklenmesi: Eğer parmesan peyniri kullanıyorsanız, sebzeler fırında pişmeye yakın son 5 dakikada rendelenmiş peyniri üzerine serpin ve fırında erimesini sağlayın.

5. Servis: Fırından çıkarılan sebzeleri sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon fırın brokoli patates yemeğinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 5 g
  • A, C ve K vitaminleri açısından zengin

Ekstra Bilgiler

Fırında brokoli patates tarifi, kişisel damak zevkinize göre çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;
  • Havuç, karnabahar veya kırmızı biber ekleyerek renk ve tat katabilirsiniz.
  • Baharat olarak kekik, biberiye veya baharat karışımları kullanabilirsiniz.
  • Vejetaryen veya vegan seçenekler için peyniri atlayabilir veya bitkisel bazlı peynir alternatifleri kullanabilirsiniz.

Bu tarif, sağlıklı ve dengeli bir öğün arayanlar için ideal bir seçimdir. Fırında pişirme yöntemi ile sebzelerin doğal tatları korunur ve besin değerleri en üst düzeye çıkar. Hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir tabak oluşturmak için harika bir fırsattır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgür 26 Kasım 2024 Salı

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında brokoli ve patates, sağlıklı beslenme için mükemmel bir seçenek. Özellikle sebzelerin vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu yemeği daha da cazip kılıyor. Peki, bu tarifte baharatları değiştirmek veya farklı sebzeler eklemek isterseniz, hangi kombinasyonları denemeyi düşünürsünüz? Ayrıca, parmesan peyniri eklediğinizde lezzeti nasıl buluyorsunuz? Kendi damak zevkinize göre başka neler eklemeyi planlıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni