Fırında Tavuklu Patatesli Yemek Tarifi ve MalzemeleriFırında tavuklu patatesli yemek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle kalabalık aile yemekleri veya özel davetlerde tercih edilmektedir. Tavuk eti ile patatesin uyumu, bu yemeği daha da çekici kılmaktadır. MalzemelerFırında tavuklu patatesli yemek için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve şu adımları içermektedir: 1. Tavuk parçalarını yıkayıp kurulayın. 2. Patatesleri soyup halka halka doğrayın. 3. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. 4. Derin bir kapta tavukları, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi karıştırarak marine edin. Bu aşamada, tavukların en az 30 dakika marine olmasına özen gösterin. 5. Fırın tepsisine önce doğranmış patatesleri, ardından marine edilmiş tavukları yerleştirin. Soğan ve sarımsakları da ekleyin. 6. Tepsinin üzerine yarım su bardağı suyu dökün. 7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Tavukların üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında tavuklu patatesli yemeğinizi sıcak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Bu yemek, aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olarak, hem göze hem de damak tadına hitap etmektedir. Besin DeğerleriFırında tavuklu patatesli yemeğin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak, ortalama olarak 1 porsiyon (250 gram) için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mgBu tarif, sağlıklı bir öğün sunmanın yanı sıra pratik yapısıyla da mutfakta zaman kazandırmaktadır. Unutulmamalıdır ki, malzemelerin kalitesi ve tazeliği, yemeğin lezzetini doğrudan etkilemektedir. Afiyet olsun! |
Bu fırında tavuklu patatesli yemek tarifini gördükten sonra gerçekten denemek istiyorum. Hem malzemeleri hem de hazırlık aşaması oldukça pratik görünüyor. Tavuk ve patatesin uyumu her zaman favorim olmuştur, özellikle bu şekilde fırınlandığında. Marine işlemi için gereken süre de oldukça mantıklı, böylece tavuklar daha lezzetli hale gelecektir. Yanında yeşil salata ile sunmak da harika bir fikir. Sizce bu yemeği yaparken hangi baharatları tercih etmek daha iyi olur? Özellikle pul biberin eklenmesi lezzeti nasıl etkiler?
Cevap yazVehb Bey,
Tavuklu Patatesli Yemek Tarifi hakkında düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Gerçekten de tavuk ve patatesin uyumu, fırın yemeklerinde muhteşem bir lezzet oluşturuyor.
Baharat Seçimi açısından, kişisel tercihlere bağlı olarak farklı baharatlar eklemek yemeğin lezzetini zenginleştirebilir. Özellikle tuz, karabiber, kekik ve pul biber çok iyi seçeneklerdir. Pul biberin yemeğe eklenmesi, ona hafif bir acılık ve derinlik katarken, aynı zamanda renk de sağlar. Fırında pişen tavuk, pul biber sayesinde daha iştah açıcı bir hale gelir.
Yeşil Salata ile birlikte sunum yapmanız da harika bir fikir! Salatanın tazeliği, yemeğin lezzetini dengeleyerek mükemmel bir uyum sağlar. Deneyeceğiniz bu tarifin sonuçlarını merakla bekliyorum. Afiyet olsun!