Fırında Sulu Patatesli Köfte Tarifi ve MalzemeleriFırında sulu patatesli köfte, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem pratik yapımı hem de damaklarda bıraktığı enfes tat ile aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarifte, köftelerin yumuşak dokusu ve patateslerin lezzeti bir araya gelerek eşsiz bir tat oluşturur. MalzemelerFırında sulu patatesli köfte için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıFırında sulu patatesli köftenin yapım aşamaları aşağıdaki gibi sıralanabilir: 1. Köfte Harcının Hazırlanması: Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve pul biberi bir kapta iyice yoğurun. Harç homojen bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. 2. Köftelerin Şekillendirilmesi: Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte şekli verin. 3. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyup dilimleyin veya küp küp doğrayın. 4. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Köfteleri ve patatesleri tepsiye yerleştirin. 5. Sosun Hazırlanması: İki su bardağı su veya et suyunu, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın. Bu karışımı köftelerin üzerine dökün. 6. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda köftelerin ve patateslerin üzeri hafifçe kızarana kadar fırında tutun. Servis ÖnerisiFırında sulu patatesli köfte, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemek daha zengin bir hale gelir. Besin DeğerleriFırında sulu patatesli köfte, malzemelerine bağlı olarak yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (4 porsiyon için):- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 500 mg SonuçFırında sulu patatesli köfte tarifi, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile dikkat çekmektedir. Aile yemekleri ve misafir sofraları için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile sevdiklerinize sıcak ve doyurucu bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu tarifin hem pratik hem de lezzetli olduğunu düşünüyorum. Kıymalı köfte ve patatesin birleşimi her zaman harika bir tat yaratıyor. Patateslerin yumuşak dokusu ile köftelerin kıvamı birleşince, ortaya çıkacak olan tat gerçekten merak uyandırıcı. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 40-45 dakika içinde sofraya lezzetli bir yemek getirmek mümkün. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması, yemeğin zenginliğini artıracak gibi görünüyor. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne olur?
Cevap yazTarifin Pratikliği
Müvellâ, tarifin pratikliği gerçekten de göz ardı edilemez. Günlük koşuşturma içinde hem hızlı hem de lezzetli bir yemek hazırlamak herkesin aradığı bir şey. Kıymalı köfte ve patatesin bir araya gelmesi, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor.
Lezzet Kombinasyonu
Patateslerin yumuşak dokusu ile köftelerin kıvamı birleşince, ortaya çıkan lezzet gerçekten merak uyandırıcı. Fırında pişirme süresinin makul olması, bu tarife olan ilgiyi artırıyor. Ayrıca, yanına pilav veya yoğurt eklemek, yemeğin zenginliğini daha da artıracaktır.
Deneme Zamanı
Bu tarifi denemek için en uygun zaman, ailenizle bir araya geldiğiniz veya misafir ağırlamak istediğiniz günler olabilir. Özellikle hafta sonları, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için harika bir seçenek sunuyor. Ayrıca, iş günleri için de hızlı bir akşam yemeği alternatifi olarak değerlendirilebilir.