Fırında soslu köfte patates kızartmadan tarifi ve malzemeleri

Fırında soslu köfte patates, hem lezzeti hem de kolay hazırlanabilirliği ile birçok kişinin favori yemeklerinden biridir. Bu tarif, geleneksel köfte tarifinin modern bir yorumudur ve fırında pişirildiği için daha sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda bu enfes yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Köfte Harcının Hazırlanması - Geniş bir karıştırma kabında kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kimyonu ve pul biberi ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Gerekirse yarım su bardağı su ekleyerek köfte harcını yumuşatın. - Harcı 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.

2. Patateslerin Hazırlanması - Patatesleri soyun ve istediğiniz boyutta dilimler halinde kesin. - Bir kapta zeytinyağı ile harmanlayın ve tuz ekleyin.

3. Köftelerin Şekillendirilmesi - Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte şekli verin.

4. Fırınlama İşlemi - Fırın tepsisini yağlayın. - Önce patates dilimlerini, sonra köfteleri yerleştirin. - Üzerine domates sosunu dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Fırında soslu köfte ve patatesi sıcak servis yaparak yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz. Bu yemek, hem ana yemek olarak hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tabak oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Fırında pişirme yöntemi, kızartma yerine geçerek daha az yağ kullanmanızı sağlar. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek deneyimi sunar. Afiyet olsun!