Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi ve Malzemeleri
Fırında patatesli tavuk but, hem lezzeti hem de hazırlanış kolaylığı ile evde yapılan en popüler yemeklerden biridir. Tavuk butları, kemiğin etrafında yer alan zengin lezzet ile birlikte patatesin yumuşak dokusu, bu yemeği vazgeçilmez kılar. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve gerekli malzemeleri.
Malzemeler
Fırında patatesli tavuk but hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet tavuk butu
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı biberiye (isteğe bağlı)
- Yarım limonun suyu
Hazırlık Aşaması
Fırında patatesli tavuk butun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilmelidir: - Öncelikle tavuk butlarını yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
- Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi, ezilmiş sarımsağı, kekiği ve limon suyunu karıştırın.
- Tavuk butlarını bu karışım ile iyice ovun ve en az 30 dakika marine olmaya bırakın.
- Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Doğranmış patatesleri bir kabın içine alarak, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın.
- Marine edilen tavuk butlarını ve baharatlı patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında 45-50 dakika pişirin. Tavukların dışı güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Servis Önerisi
Fırında patatesli tavuk but, genellikle yanında yeşil salata ya da yoğurt ile servis edilir. Bu kombinasyon, yemeğin lezzetini artırmakta ve dengeli bir öğün oluşturmakta fayda sağlamaktadır.
Besin Değerleri
1 porsiyon fırında patatesli tavuk but (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Yağ: 18 g
- Karbonhidrat: 20 g
- Lif: 3 g
- Tuz: 1 g
Ekstra Bilgiler
- Tavuk butları, derili veya derisiz tercih edilebilir. Derili tavuk butları daha fazla lezzet sunarken, derisiz olanlar daha az yağlı bir seçenek sağlar.- Patatesler, farklı sebzelerle (havuç, soğan vb.) zenginleştirilebilir.- Yemek pişerken fırının içine birkaç dal taze biberiye eklemek, aroma katacaktır.- Marine işlemi sırasında, tavuk butlarının daha lezzetli olması için buzdolabında bir gece bekletmek önerilmektedir. Fırında patatesli tavuk but tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz, lezzet dolu bir yemeğin tadını çıkarın! |
Fırında patatesli tavuk but yapmayı düşündüğümde, bu tarifin hem lezzetli hem de pratik olduğunu duymak beni heyecanlandırıyor. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilecek şeyler. Özellikle tavuk butlarının marine edilmesi ve patateslerle birlikte pişirilmesi fikri, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. 200°C'de pişirme süresinin 45-50 dakika olması, ailemle birlikte akşam yemeği hazırlarken zaman kazandıracak. Yanında yeşil salata veya yoğurtla servis etmenin önerilmesi de harika, çünkü dengeli bir öğün oluşturmak önemli. Bu tarifi denedikten sonra, marinenin lezzeti nasıl etkilediğini merak ediyorum, özellikle tavuk butlarını bir gece dolapta bekletmek fikri ilginç. Denemeye değer gibi!
Cevap yazMerhaba Erdeşir,
Patatesli tavuk butu tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Malzemelerin kolayca bulunabilmesi, yemek hazırlamayı daha da keyifli hale getiriyor. Tavuk butlarının marine edilmesi, kesinlikle yemeğin lezzetini artıran bir adım. Özellikle bir gece dolapta bekletmek, etin daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.
PiŞirme Süresi ile ilgili olarak da, 200°C'de 45-50 dakika pişirme süresi oldukça makul. Bu süre, hem tavukların güzelce pişmesini hem de patateslerin yumuşamasını sağlayacaktır. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etme fikri de oldukça dengeli bir öğün sunuyor.
Tarifi denedikten sonra marinenin etkisini görmek için sabırsızlanacağınızı düşünüyorum. Umarım ailenizle birlikte bu lezzetli yemeğin tadını çıkarırsınız! Şimdiden afiyet olsun!