Fırında Patatesli Tavuk Bonfile, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzetiyle sofralarımızda yer almayı başaran bu tarif, özellikle misafirlerin ağırlandığı özel günlerde tercih edilmektedir. Tavuk bonfile, hazırlık aşamasında fazla zaman almadan lezzetli bir yemek sunma imkanı sağlar. Patatesler ise yemeğe hem besleyici bir öğe katar hem de lezzet dengesi oluşturur. Malzemeler
Hazırlık AşamasıPatatesli tavuk bonfile tarifinin hazırlanmasında ilk adım, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır.1. Tavuk bonfileler, bir süre önceden buzdolabında bekletilerek, marine edilmelidir. Zeytinyağı, süt, tuz, karabiber, kekik ve pul biber bir kapta karıştırılarak tavuk bonfilelerin üzerine dökülür. Tavuklar, bu karışımda en az 30 dakika bekletilirse daha lezzetli olacaktır. 2. Patatesler soyulup, yuvarlak dilimler halinde kesilir. İsteğe bağlı olarak, patatesler kaynar suda hafif haşlanabilir. Bu işlem, patateslerin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. 3. Fırın tepsisine, marine edilmiş tavuk bonfileler yerleştirilir. Tavukların etrafına dilimlenmiş patatesler yerleştirilir. 4. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış soğanlar da tavuk ve patateslerin üzerine serpilebilir. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Tavuk bonfilelerin üzeri altın rengi alıncaya kadar pişirilmesine dikkat edilmelidir. Servis ÖnerisiFırında patatesli tavuk bonfile, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulması önerilmektedir. Bu, yemeğin lezzetini artıracak ve misafirlerinize zengin bir sofra oluşturacaktır. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:
Fırında patatesli tavuk bonfile, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein, yağ ve karbonhidrat dengesini sağlamaktadır. Ayrıca, vitamin ve mineral açısından zengin olan patatesler, bu yemeğin besin değerini artırmaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunarak, günlük beslenme düzeninize olumlu katkılarda bulunacaktır. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında patatesli tavuk bonfile, özellikle misafirler için mükemmel bir seçenek. Tavuk bonfilelerin marine edilmesi, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Patateslerin haşlanması da yemeği yumuşak hale getirecek. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması bence de güzel bir fikir; bu, yemeğe tazelik katacaktır. Besin değerleri de oldukça dengeli, bu tarif sağlıklı bir akşam yemeği için iyi bir alternatif sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum, sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur?
Cevap yazMerhaba Yağan,
Yorumun için teşekkür ederim! Fırında patatesli tavuk bonfile tarifinin gerçekten misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Marine işlemi, tavukların lezzetini artırırken, haşlanmış patatesler de yemeğin yumuşaklığını sağlıyor. Yanında yeşil salata veya yoğurt sunmak da gerçekten tazelik katacak bir dokunuş.
Bu tarifin sağlıklı besin değerleri ile dolu olması, akşam yemeği için harika bir alternatif sunduğu kesin. Denemek için en uygun zaman, belki de bir hafta sonu veya özel bir akşam yemeği daveti olabilir. Böylece hem kendin hem de misafirlerin bu lezzeti tadabilir. Şimdiden afiyet olsun!