Fırında patates böreği, özellikle pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Yufka kullanılmadan hazırlanan bu tarif, hem zamandan tasarruf sağlar hem de daha sağlıklı bir seçenek sunar. Patatesin besleyici özellikleri ile birleşen bu tarif, çeşitli öğünlerde tüketilebilecek harika bir alternatiftir. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. 2. Haşlanmış patatesleri bir kaba alın, ardından bir çatal yardımıyla ezin. 3. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 4. Kavrulan soğanları ezilmiş patateslerin üzerine ekleyin. 5. Taze soğanları, tuz, karabiber, pul biber, un ve kabartma tozunu da ekleyerek güzelce karıştırın. 6. Karışıma süt ve suyu ekleyin, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 7. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün ve üzerine susam serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriFırında patates böreğini sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Besin Değerleri (1 porsiyon için)Ekstra Bilgiler |
Fırında patates böreği tarifini denedim ve gerçekten çok pratik oldu. Özellikle yufka kullanmadan bu lezzeti elde etmek harika bir fikir! Patateslerin besleyici özellikleri ile birlikte, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Malzemeleri hazırlamak oldukça kolaydı; özellikle soğanı kavurmak, tarifin lezzetini artırıyor. Fırında pişirdikten sonra üzerindeki susamlar, hem görünüm hem de tat açısından çok hoş bir dokunuş oldu. Yanında yoğurtla servis etmek de gerçekten lezzetini katladı. Kesinlikle tekrar yapacağım bir tarif! Sizce başka hangi baharatları denemek ilginç olurdu?
Cevap yazMerhaba Kerenây,
Tarifini denemen ve beğenmen harika! Fırında patates böreği, gerçekten de pratik ve lezzetli bir atıştırmalık. Özellikle yufka kullanmadan yapılan versiyonu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Soğanı kavurmanın lezzeti artırması da çok doğru; bu aşama, böreğe gerçekten ayrı bir tat katıyor.
Baharatlar konusunda ise birkaç önerim var. Örneğin, karabiber ve pul biber ile biraz acılık katabilirsin. Ayrıca, kimyon ve nane de oldukça güzel bir aroma sağlar. İstersen, kekik ile zenginleştirebilir veya rezene gibi farklı baharatlar da deneyebilirsin. Bu baharatlar, yemeğine değişik bir dokunuş katacak ve lezzetini daha da artıracaktır.
Tekrar yapacağın için çok sevindim; yeni denemeleri sabırsızlıkla bekliyorum!