Fırında Mangal Tadında Kanat Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mangal tadında kanat patates, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk kanatlarının ve patateslerin harika bir uyum içinde pişirilmesiyle oluşan bu tarif, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir alternatiftir.

12 Ekim 2024
Fırında mangal tadında kanat patates, özellikle yoğun bir günün sonunda pratik bir akşam yemeği alternatifi sunan, lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Hem kanatların lezzeti hem de patatesin çıtırlığıyla birleşen bu tarif, ailenizle ya da misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir.

Malzemeler


Fırında mangal tadında kanat patates hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk kanadı
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım çay bardağı soya sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında mangal tadında kanat patates tarifi, hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken birkaç adım içerir:
  • Öncelikle, tavuk kanatlarını bir kapta yıkayın ve süzün.
  • Bir başka kapta, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, sarımsak tozunu, kekiği, limon suyunu ve isteğe bağlı olarak soya sosunu karıştırın.
  • Tavuk kanatlarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Kanatların tüm yüzeyinin sosla kaplandığından emin olun.
  • Patatesleri soyun ve dilimleyin. Patates dilimlerini de kalan sos ile harmanlayın.

Pişirme Aşaması


Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz:
  • Fırını 200 dereceye ısıtın.
  • Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine tavuk kanatlarını ve patatesleri eşit şekilde yerleştirin.
  • Tavukları ve patatesleri önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresi sonunda tavukların dış yüzeyinin çıtır ve altın rengi alması gerekiyor.
  • İsterseniz, pişirme süresinin son 10 dakikasında tavukların üzerine biraz daha sos ekleyerek daha fazla lezzet katabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında mangal tadında kanat patates, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata veya turşu ile de harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Bu tarifin yaklaşık bir porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında mangal tadında kanat patates yaparken, damak tadınıza göre baharatları değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Örneğin, baharatlı seviyorsanız, pul biber ekleyebilir ya da farklı otlar deneyebilirsiniz. Ayrıca, patatesler yerine farklı sebzeler kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Kabak, havuç veya soğan gibi sebzeler de bu tarifte oldukça lezzetli bir alternatif olacaktır. Fırında mangal tadında kanat patates, pratik yapılışı ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tansel 11 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten de harika bir seçenek gibi görünüyor. Fırında mangal tadında kanat patates yaparken, özellikle baharatların uyumunun ne kadar önemli olduğunu düşünmeden edemiyorum. Tavuk kanatlarının sosla kaplanması ve patateslerin çıtırlığı, gerçekten damak çatlatan bir lezzet sunar. Ayrıca, yoğurt veya acılı sos ile servis edilmesi de bence yemeği daha çekici kılıyor. Patates yerine farklı sebzeler denemek fikri de oldukça ilginç; bu sayede yemeği çeşitlendirmek mümkün. Peki, sizce hangi sebzeler bu tarife en çok yakışır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tansel,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de fırında mangal tadında kanat ve patates kombinasyonu, özellikle baharatların uyumu ile harika bir lezzet sunuyor. Soslarla kaplanmış tavuk kanatlarının ve çıtır patateslerin damak çatlatan bir tat oluşturduğunu düşünmek oldukça keyifli.

Alternatif Sebzeler
Sebzeler konusunda, patates yerine denemek için birkaç önerim var. Örneğin, havuç ve kabak fırında çok iyi pişiyor ve tatları tavuk ile güzel bir uyum sağlıyor. Ayrıca, brokoli ve karnabahar da hem besleyici hem de lezzetli alternatifler. Bu sebzeler, yemeğinize farklı bir doku ve tat katarken, sağlıklı bir seçenek sunar.

Sonuç olarak, bu tarifte sebzeleri çeşitlendirmek, yemeğinizi zenginleştirmek için harika bir yol. Denemeler yaparak en sevdiğiniz kombinasyonu bulmanızı öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni