Fırında köfteli patates tarifi ve malzemeleri

Fırında köfteli patates tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Yoğun tempoda çalışanlar için ideal olan bu tarif, aile yemeklerinde ve davetlerde de tercih edilebilir. Malzemeler, hazırlık ve pişirme aşamaları detaylı bir şekilde paylaşılmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Köfteli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köfteli patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun çalışanlar için kolayca hazırlanabilen bu tarif, aile toplantılarında veya davetlerde de tercih edilebilir. Bu makalede, fırında köfteli patatesin malzemeleri, hazırlanışı ve pişirme süreci detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Fırında köfteli patates tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
2 adet büyük boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı domates sosu (isteğe bağlı)
Taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Fırında köfteli patatesi hazırlamak için öncelikle köfte harcının hazırlanması gerekmektedir. Bunun için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir:

Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır veya rendelenir.
Kıyma, yumurta, galeta unu, doğranmış soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber bir kapta iyice yoğrulur.
Köfte harcı, 10-15 dakika dinlendirilir.

Div>Patateslerin Hazırlanması

Patatesler, köftelerle birlikte pişeceği için hazırlanması önemlidir:

Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur.
Patatesler, dilimlenir veya küp şeklinde doğranır.
Bir kaba zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek karıştırılır.
Doğranmış patatesler bu karışıma eklenir ve iyice harmanlanır.

Pişirme Aşaması

Fırında köfteli patatesin pişirilmesi için:

Fırın, 180 dereceye ısıtılır.
Hazırlanan köfte harcı, ceviz büyüklüğünde parçalar haline getirilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce patatesler, ardından köfteler yerleştirilir.
İsteğe bağlı olarak, tepsinin üzerine domates sosu eklenebilir.
Yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilir, köftelerin üzeri kızarana kadar kontrol edilmelidir.

Servis Önerileri

Fırında köfteli patates sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemek servisi sırasında üzerine taze maydanoz serpilebilir.

Besin Değerleri

Fırında köfteli patatesin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri:

Kalori: 320 kcal
Protein: 25 gram
Yağ: 18 gram
Karbonhidrat: 30 gram
Lif: 3 gram
Sodyum: 600 mg

Fırında köfteli patates, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olarak özellikle kalabalık aileler ve misafirler için ideal bir seçenek oluşturmaktadır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanarak, damak zevkinize göre şekillendirebileceğiniz bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Serter 22 Şubat 2025 Cumartesi

Fırında köfteli patates tarifini okurken, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yoğun çalışan biri olarak, pratik bir yemek seçeneği arıyordum. Malzemeler oldukça basit ve hazırlanışı da çok kolay görünüyor. Kıyma, patates, soğan ve sarımsak gibi herkesin evinde bulunan malzemelerle bu tarifi yapabilmek harika. Köfte harcının dinlendirilmesi ve patateslerin baharatlarla harmanlanması gerçekten önemli adımlar gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul; 30-40 dakika içinde sofrada olabilecek bir yemeği hazırlamak beni çok mutlu eder. Servis önerileri de güzel, yanına yeşil salata veya yoğurt ile sunmak gerçekten yemeğin lezzetini artırır. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olması, özellikle kalabalık aileler için ideal görünüyor. Bu tarifi mutfağımda denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi baharatları eklemeliyim?