Fırında patatesli kabaklı mücver tarifi ve malzemeleri
Lezzetli bir sebze yemeği olan fırında patatesli kabaklı mücver, hem besleyici hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Bu tarif, geleneksel mücver lezzetini fırında pişirme yöntemiyle birleştirerek daha hafif ve sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Fırında Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi ve Malzemeleri Mücver, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir ve genellikle kabak ve çeşitli sebzelerle hazırlanır. Fırında patatesli kabaklı mücver, hem hafif bir atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilecek bir seçenektir. Bu yazıda, fırında patatesli kabaklı mücverin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi verilecektir. Malzemeler Fırında patatesli kabaklı mücver için gereken malzemeler şunlardır:
Yapılışı Fırında patatesli kabaklı mücverin yapım aşamaları oldukça basittir ve izlenmesi gereken adımlar şunlardır: 1. Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Kabakları ve patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeyle rendeleyin. 3. Rendelenmiş sebzeleri bir süzgeçte en az 15 dakika bekleterek fazla suyunu sıkın. 4. Soğanı da rendeleyin ve süzgeçten geçirilen kabak ve patatesle karıştırın. 5. Geniş bir kapta, yumurtaları çırpın. Ardından sütü ve zeytinyağını ekleyin. 6. Un, tuz, karabiber, kabartma tozu ve ince doğranmış dereotunu ekleyerek karıştırın. 7. Süzülen kabak ve patates karışımını da ekleyip, tamamen karışması için nazikçe karıştırın. 8. İsterseniz rendelenmiş peyniri de ekleyebilirsiniz. 9. Tepsiyi zeytinyağı ile yağlayın. Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün ve yüzeyini düzleştirin. 10. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.11. Fırından çıkan mücveri dilimleyerek sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Servis Önerileri Fırında patatesli kabaklı mücver, genellikle yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edilir. Ayrıca taze yeşillikler, domates ve salatalık ile sunarak daha zengin bir tabak oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri Fırında patatesli kabaklı mücverin yaklaşık 100 gramındaki besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 6 g- Yağ: 5 g- Lif: 2 g- Sodyum: 450 mg Fırında patatesli kabaklı mücver, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunarken, aynı zamanda sebzeleri kolayca tüketmenin harika bir yoludur. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarifin sağladığı dengeli besin değeri, hem büyüme ve gelişim için gerekli olan besin maddelerini temin eder hem de gün içinde enerji sağlar. Kalabalık aile sofraları ya da misafirler için de pratik bir ikramdır. Afiyet olsun! |
