Fırında patatesli bonfile tavuk, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir yemektir. Tavuk bonfile, protein açısından zengin bir gıda maddesi olup, sağlıklı bir beslenme için önemli bir yer tutar. Patates ise, karbonhidrat ve lif kaynağı olarak beslenmemizde yer alır. Bu tarif, özellikle kalabalık sofralar için ideal bir seçenektir. Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Bonfilelerin Hazırlanması: Tavuk bonfileleri yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ile bir marinad hazırlayın. Tavuk bonfileleri bu karışımda en az 30 dakika bekletin. 2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyup, dilimleyin. İsteğe bağlı olarak, soğan ve sarımsağı da ince ince doğrayabilirsiniz. Patatesleri bir kapta, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın. 3. Fırın Tepsisine Yerleştirme: Fırın tepsisini yağlayın. Marineden geçen tavuk bonfileleri tepsiye yerleştirin. Patates dilimlerini tavukların etrafına yerleştirin. 4. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavukların üzerinin altın rengi alması ve patateslerin yumuşaması gerekmektedir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kontrol etmeyi unutmayın. Servis ÖnerileriFırında patatesli bonfile tavuk, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, farklı sebzelerle zenginleştirilmiş bir garnitür ile de sunum yapabilirsiniz. Besin DeğerleriOrtalama 1 porsiyon (tavuk bonfile ve patates) için:- Kalori: 380 kcal- Protein: 28 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 15 g- Lif: 3 g Ekstra Bilgiler |
Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra, fırında patatesli bonfile tavuk yapmayı çok istiyorum! Tavuk bonfilelerin marinasyonu için önerilen malzemeleri kullanarak lezzetli bir tat elde edebilirim. Patateslerin yanında soğan ve sarımsak eklemek, yemeği daha da zenginleştirecek gibi görünüyor. Ayrıca, fırında pişirmenin yemeklerin sağlıklı olmasına katkı sağladığını bilmek güzel. Pişirme süresine dikkat etmem gerektiğini anladım, çünkü fırının ısısı her zaman aynı olmayabiliyor. Yanında yeşil salata ile servis etmek harika bir fikir. Bu tarifi denedikten sonra sonuçlarını paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Sizce tarifte başka hangi sebzeleri eklemek lezzeti artırır?
Cevap yazMerhaba Velid,
Patatesli bonfile tavuk tarifine olan ilgin gerçekten güzel! Marinasyon için önerilen malzemeleri kullanmak, tavukların lezzetini artıracak kesinlikle. Soğan ve sarımsak eklemek de yemeğe derinlik katacak harika bir fikir.
Pişirme Süresi konusundaki dikkatiniz çok önemli; fırınların ısısı değişiklik gösterebilir ve bu da yemeğinizin pişme süresini etkileyebilir.
Ek Sebzeler olarak, havuç, biber veya brokoli gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Bu sebzeler hem renk hem de tat açısından yemeğe zenginlik katacaktır. Ayrıca, sebzelerin fırında pişmesiyle birlikte tatlarının birbirine karışması da oldukça hoş bir lezzet ortaya çıkarır.
Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmanızı dört gözle bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!