Fırında patates kebabı tarifi ve malzemeleri

Fırında patates kebabı, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Misafir sofralarına şıklık katarken, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Patates ve etin uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem ana yemek olarak hem de yan lezzetlerle servis edilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates kebabı, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle misafir sofralarına şıklık katacak, aynı zamanda evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bir seçenektir. Bu tarif, patates ve etin mükemmel uyumunu sunarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, fırında patates kebabı için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler

4 adet büyük boy patates
500 gram kuzu veya dana eti (tercihinize göre)
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Hazırlık aşaması, fırında patates kebabının lezzetini artıracak önemli bir adımdır. Aşağıda bu aşamaların nasıl gerçekleştirileceği detaylı bir şekilde anlatılmıştır.

1. Adım: Malzemeleri Hazırlama

İlk olarak, patatesleri soyarak küp küp doğrayın. Ardından, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Etleri de kuşbaşı şeklinde kesin.

2. Adım: Et Marine Etme

Doğradığınız etleri bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile karıştırarak 30 dakika marine edin. Bu süre zarfında etler, baharatların lezzetini emecektir.

3. Adım: Fırın Tepsisinin Hazırlanması

Fırın tepsisini yağlayın. Marine edilmiş etleri tepsiye yerleştirin. Üzerine doğranmış patatesleri ekleyin.

4. Adım: Pişirme Süreci

Tepsinin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları serpiştirin. Yarım çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

5. Adım: Servis Önerisi

Fırında patates kebabını, yoğurt veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunum yapmanız da önerilir.

Besin Değerleri

Fırında patates kebabının 100 gramında ortalama olarak:

Kalori: 220 kcal
Protein: 15 g
Yağ: 10 g
Karbonhidrat: 25 g
Lif: 3 g

Ekstra Bilgiler

- Fırında patates kebabı, diyetinize protein ve sebze eklemek için ideal bir seçenektir.- Dilerseniz sebze çeşitlerini artırarak renkli bir görünüm elde edebilirsiniz. Havuç, biber veya kabak gibi sebzeleri eklemeyi düşünebilirsiniz.- Patates kebabını daha sağlıklı hale getirmek için, patateslerinizi kabuklu olarak kullanabilirsiniz. Bu, lif içeriğini artıracak ve besin değerini yükseltecektir.- Farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Kimyon veya baharat karışımları, yemeğe farklı bir lezzet katacaktır. Fırında patates kebabı, hem aile sofralarınızda hem de özel davetlerde tercih edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İbrin 21 Kasım 2024 Perşembe

Bu fırında patates kebabı tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle misafir sofralarına şıklık katacak bir yemek olması harika. Patates ve etin uyumu gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor mu? Ayrıca, malzemelerin hazırlanış aşamaları oldukça pratik görünüyor. Etlerin marine edilmesi için 30 dakika beklemek yeterli mi? Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 45 dakika sonunda kısık ateşte pişmiş bir kebap hayal ediyorum. Servis önerisi olarak yoğurt ya da salata ile sunulması da çok hoş. Ekstra bilgiler kısmında önerilen sebzeleri de eklemeyi düşünüyorum, renkli bir görünüm elde etmek kesinlikle keyifli olacaktır. Patatesleri kabuklu kullanmanın sağlıklı bir alternatif olduğunu öğrenmek de güzel. Tarife eklemek istediğim farklı baharatlar ile tadını kişiselleştirmek harika bir fikir! Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim. Afiyet olsun!