Fırında Köfteli Patates Püresi Tarifi ve MalzemeleriFırında köfteli patates püresi, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Genellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve misafirler için de şık bir sunum sağlar. Patates püresinin yumuşak dokusu ve köftelerin lezzeti birleşerek harika bir tat oluşturur. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında köfteli patates püresi yapmak için öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın. Ardından tuzlu su içinde haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kaba alın. Üzerine süt ve tereyağını ekleyerek iyice ezip püre haline getirin. Köfteler için, kıymayı bir kaba alın ve rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve küçük köfteler haline getirin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve köfteleri her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin. Kızaran köfteleri bir kenara alın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Öncelikle patates püresinin yarısını tepsiye yayın. Üzerine pişirmiş olduğunuz köfteleri yerleştirin. Son olarak kalan patates püresini de köftelerin üzerine ekleyin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini üstüne serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Servis ÖnerileriFırında köfteli patates püresini sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata veya turşu ile sunabilirsiniz. Besin Değerleri (4 porsiyon için)
Fırında köfteli patates püresi, zengin içeriği ve doyurucu yapısıyla, hem evde aile sofralarında hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir tariftir. Pratik hazırlanışı sayesinde zaman kazanmanızı sağlar. Afiyet olsun! |
Fırında karnıbahar ve köfteli patates püresi tarifini okuduğumda, bu yemeğin ne kadar lezzetli ve doyurucu olabileceğini düşünmeden edemedim. Bütün malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan o muhteşem tat, akşam yemeklerinde misafirlerime sunabileceğim harika bir alternatif gibi görünüyor. Patates püresi ile köftelerin uyumu, aklıma hemen bu tarifi denemem gerektiğini getiriyor. Kendi favori baharatlarımı ekleyerek yemeği biraz daha kişiselleştirmek de harika bir fikir olabilir. Sizce bu tarifin sunumu nasıl olmalı?
Cevap yaz