Fırında tavuk etli patates tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk etli patates tarifi, dengeli beslenmek isteyenler için ideal bir seçimdir. Protein ve lif kaynağı olan tavuk ve patates, pratik bir şekilde hazırlanarak lezzetli bir öğün sunar. Aile yemekleri ve misafir sofraları için mükemmel bir alternatiftir.
04 Kasım 2024

Fırında Tavuk Etli Patates Tarifi


Fırında tavuk etli patates, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Tavuk etinin protein zenginliği ile patatesin karbonhidrat ve lif kaynağı olması, bu yemeği dengeli bir beslenme için ideal kılar. Bu tarif, özellikle aile yemekleri veya misafir sofraları için mükemmel bir tercihtir.

Malzemeler


Aşağıda fırında tavuk etli patates yapmak için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü veya butu
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde işlenmesi ile başlamaktadır. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, tavuk etini yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Patatesleri soyup, dilimleyin veya küp küp doğrayın.
  • Soğanları ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
  • Geniş bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
  • Doğranmış tavuk etlerini bu marinadeye ekleyin ve en az 30 dakika bekletin.

Pişirme Aşaması

Yemek pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır:
  • Fırını 200 dereceye ısıtın.
  • Bir fırın tepsisine, doğranmış patates ve soğanları yerleştirin.
  • Marine edilmiş tavuk etlerini patateslerin üzerine yerleştirin.
  • Sarımsakları da ekleyin ve son olarak yarım su bardağı su veya tavuk suyunu dökün.
  • Tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayarak, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Daha sonra folyo kaplamayı çıkarın ve 15-20 dakika daha, tavuk etleri ve patatesler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Fırında tavuk etli patates, sıcak servis edilmelidir. Yanında mevsim salatası veya yoğurt ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin yanına pilav eklemek de iyi bir seçenek olabilir.

Besin Değerleri

Fırında tavuk etli patatesin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk etinin daha lezzetli olması için marine işlemini bir gece önceden yapabilirsiniz.- Patatesleri farklı baharatlarla zenginleştirerek, yemeğin tadını çeşitlendirebilirsiniz.- Yemeği daha sağlıklı hale getirmek için, patateslerin kabuklarını soymadan kullanabilirsiniz. Fırında tavuk etli patates tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, hem aileniz hem de misafirleriniz için lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sunay 23 Ekim 2024 Çarşamba

Bu fırında tavuk etli patates tarifini denemek istiyorum, özellikle malzemeler ve hazırlık aşamaları çok anlaşılır görünüyor. Tavuk etini marine etmek için önerdiğiniz süre, gerçekten lezzeti artırır mı? Ayrıca, patatesleri kabuklu kullanmanın sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtmişsiniz, bu yöntemin tadı nasıl değiştirir? Fırında pişirirken dikkat edilmesi gereken noktalar var mı, özellikle altın rengi alması için ne kadar süre beklemeliyim? Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, böyle bir yemeği ailem için hazırlamak harika bir fikir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sunay,

Tavuk etini marine etmenin lezzeti artırdığı kesin. Marine süresi genellikle en az 30 dakika ile birkaç saat arasında değişir. Eğer zamanınız varsa, tavuk etini bir gece önceden marine etmek en iyi sonucu verir. Bu, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Patateslerin Kabuklu Kullanımı ise sağlıklı bir alternatif. Patatesin kabuğu, lif açısından zengin olup vitamin ve mineral içerir. Kabuklu patatesler, yemeğin besin değerini artırır ve daha doyurucu bir lezzet sunar. Tadı da daha yoğun ve doğal olur.

Fırında pişirirken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Tavuk etinin altın rengi alması için, fırın sıcaklığını 200-220 derece arasında tutmanız iyi bir tercih. Tavukların pişme süresi yaklaşık 35-45 dakika arasında değişir, bu sırada kontrol ederek altın rengi almasını sağlayabilirsiniz. Eğer üzeri çok hızlı kızarıyorsa, üzerine alüminyum folyo koyarak pişirmeye devam edebilirsiniz.

Tarifin besin değerleri dengeli olduğu için, aileniz için hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olacak. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni