Fırında etli mantarlı patates tarifi ve malzemeleri

Fırında etli mantarlı patates, lezzeti ve besleyiciliği ile öne çıkan bir yemektir. Misafirlerinizi etkilemek için ideal olan bu tarif, yumuşak patatesler ile zengin et ve mantar aromasını bir araya getirir. Ailece paylaşılabilecek harika bir seçenek!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Etli Mantarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli mantarlı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek istediğiniz özel akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Patateslerin yumuşak dokusu, mantarların ve etin zengin aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler

Aşağıda fırında etli mantarlı patatesin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler listelenmiştir:

4 adet orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
200 gram mantar (taze veya konserve)
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su veya et suyu
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Fırında etli mantarlı patates hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. İlk olarak, patatesleri soyun ve halka halka dilimleyin.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

3. Mantarları temizleyin ve dilimleyin.

4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

5. Kıymayı ekleyin ve etin rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.

6. Ardından, mantarları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

7. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.

Fırınlama Aşaması

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. İki katman halinde bir fırın tepsisine patates dilimlerini yerleştirin.

3. Hazırladığınız etli mantar karışımını patateslerin üzerine yayın.

4. Kalan patates dilimlerini de en üste yerleştirin.

5. Üzerine bir su bardağı su veya et suyu ekleyin.

6. Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayarak önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

7. Folyo çıkarıldıktan sonra, üzeri kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin.

8. Piştikten sonra maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 4 g- Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılan mantar türleri arasında kültür mantarı, portobello mantarı veya shiitake tercih edilebilir.- Yemekte kullanılan baharatlar damak zevkinize göre değiştirilebilir; örneğin, kekik veya reyhan da eklenebilir.- Patateslerin cinsine göre pişme süreleri değişkenlik gösterebilir, bu nedenle pişme süresini kontrol etmek önemlidir. Fırında etli mantarlı patates, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir yemek olup, aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilecek harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sahabe 22 Şubat 2025 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında etli mantarlı patates hazırlamak için gereken malzemeler çok çeşitli ve lezzetli. Patateslerin yumuşak dokusu ile et ve mantarların birleşimi nasıl bir tat yaratıyor acaba? Özellikle misafirler için düşünüldüğünde, bu tür bir yemek sunmak kesinlikle etkileyecektir. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça net, ama en çok merak ettiğim, yemeğin fırında pişirme süresi. Patateslerin bu kadar uzun süre pişmesi gerçekten yeterli mi? Belki de pişirme süresini tam olarak ayarlamak için bir deneme yapmalıyım. Sıcak servis edilen bu lezzetli yemek, misafirlerim için harika bir sürpriz olacak. Denemek için sabırsızlanıyorum!