Fırında Bütün Tavuk Patates Tarifi ve MalzemeleriFırında bütün tavuk, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de şık bir sunum sunan bu tarif, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Tavuk etinin yanı sıra patates ile birlikte pişirilmesi, yemeğe zengin bir tat katmakta ve hazırlığı oldukça kolay hale getirmektedir. MalzemelerFırında bütün tavuk patates tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında bütün tavuk patates tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak tavuk temizlenmeli ve içi güzelce yıkanmalıdır. Ardından tavuk, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve ezilmiş sarımsak ile güzelce marine edilmelidir. Bu aşamada tavuk, en az 1 saat boyunca bu karışımda bekletilirse, lezzeti daha da artacaktır. Patatesler, kabukları soyulduktan sonra dörde veya altıya bölünmeli ve tuz ile karabiberle tatlandırılmalıdır. Limon, ortadan kesilip tavuk iç kısmına yerleştirilmelidir. Pişirme AşamasıFırın tepsisine, marine edilmiş bütün tavuk yerleştirilmeli ve etrafına patatesler dizilmelidir. Su veya tavuk suyu, tepsinin tabanına dökülmeli ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1.5 saat kadar pişirilmelidir. Tavuk, pişerken üstü altın rengi olana kadar ara ara kontrol edilmelidir. SunumPişen tavuk ve patatesler, fırından çıkarıldıktan sonra 10 dakika dinlendirilmelidir. Dinlendirme süresi, etin suyunun kaybolmaması açısından önemlidir. Ardından dilimlenerek sıcak servis yapılmalıdır. Besin DeğerleriFırında bütün tavuk patates yemeği, protein açısından zengin bir yemek olup, dengeli bir öğün için idealdir. İşte, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram tavuk ve 150 gram patates) için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler |
Fırında bütün tavuk patates tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Misafir sofralarının vazgeçilmezi olması ve şık bir sunum sunması, özel günlerde tercih edilmesinin başlıca nedenleri arasında. Tavuk etinin patatesle bir arada pişirilmesi, lezzet açısından zengin bir tat katıyor. Malzemeler oldukça basit ve hazırlanışı da pratik görünüyor. Tavuk marine edilirken kullanılan baharatlar, yemeğin lezzetini artıracak gibi duruyor. Özellikle limonun iç kısıma yerleştirilmesi, tavuğun daha da lezzetli olmasını sağlayabilir. Pişirme süresi ve ısısı da tam kararında verilmiş, bu sayede tavuk altın rengini alana kadar kontrol edilmesi gerektiği de belirtilmiş. Dinlendirme süresi ise etin suyunu kaybetmemesi açısından çok önemli. Ayrıca, besin değerlerinin de dengeli bir öğün sunması, bu tarifi daha çekici hale getiriyor. Patatesleri farklı sebzelerle zenginleştirmek ve yanına pilav veya salata ile servis etmek de güzel bir dokunuş. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur?
Cevap yazGürhan,
Tarifin Önemi
Gerçekten de fırında tavuk patates tarifi, misafir sofralarına çok yakışan ve özel günlerde tercih edilen bir lezzet. Dediğin gibi, basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de şık bir sunum sunması açısından büyük bir avantaj sağlıyor.
Marine ve Baharatlar
Tavuğun marine edilmesi sırasında kullanılan baharatlar, yemeğin lezzetini arttırmada kritik bir rol oynuyor. Özellikle limonun iç kısmının yerleştirilmesi, tavuğun daha aromatik bir tat almasına yardımcı olacaktır. Bu noktada, baharatların çeşitliliği de yemeğin tadını zenginleştirebilir.
Pişirme Süresi
Pişirme süresi ve ısısının doğru ayarlanması, altın rengi alana kadar dikkatli bir kontrol gerektiriyor. Dinlendirme süresi de etin suyunu kaybetmemesi açısından çok önemli; bu aşama, genel lezzeti etkileyen bir faktör.
Besin Değerleri
Besin değerlerinin dengeli bir öğün sunması, bu tarifi daha çekici hale getiriyor. Farklı sebzelerle zenginleştirilmiş patatesler ve yanına ekleyeceğiniz pilav veya salata ile bu yemeği daha da özel hale getirebilirsiniz.
Deneme Zamanı
Bu tarifi denemek için en uygun zaman, ailenizle ya da dostlarınızla bir araya geldiğiniz özel günler olabilir. Ayrıca, hafta sonu yapılacak bir akşam yemeği için de harika bir seçenek. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için her zaman güzel bir fırsat sunuyor.
Afiyet olsun!